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13559212991现代服务系张建成老师荣获 2021国际青年名厨排名赛 优秀奖 2021国际青年名厨排名赛 新食材新应用一等奖
由世界中餐业联合会、励展博览集团联合主办，世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会承办的“太太乐杯”2021国际青年名厨排名赛将于2021年12月12-13日在厦门国际会展中心举办。我校现代服务系张建成老师的作品在近百名中餐青年名厨的作品中脱颖而出，荣获2021国际青年名厨排名赛优秀奖、2021国际青年名厨排名赛新食材新应用单项奖一等奖两项大奖！ 颁奖现场 赛事旨在弘扬中华饮食文化，促进国际中餐烹饪艺术交流，推广和倡导中餐烹饪艺术理念与现代烹饪技术。赛事要求选手在100分钟比赛时间内，制作艺术冷拼、自选热菜。然后根据选手整体成绩进行排名，前30名选手进行成绩收录和评选表彰。如此严苛的竞赛模式，让比赛更加公平、公正、严肃，让选手更加认真。 以下为张建成老师的作品 我们都是追梦人 每一次的比赛，都是提高自身专业技能的机会。我校的教师团队历经历过校赛、市赛、省赛、国赛，层层遴选，反复打磨，千锤百炼，精益求精。在教育这条道路上，老师们一直坚信“有付出，就一定会有收获”。面对来之不易的成绩，深感弥足珍贵，更须策马扬鞭。愿我校教师初心不忘，潜心专研，用更坚定的步伐，永远追梦在路上。 活动现场
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